מזקקת טינקרס – בר בשוק מחנה יהודה

מזקקת בוטיק ומרכז מבקרים ברחוב אגריפס, בקצה שוק מחנה יהודה — ג'ין, וודקה וויסקי שמיוצרים במקום, עם סיורים וטעימות מודרכות.

מזקקת טינקרס היא מזקקת בוטיק ומרכז מבקרים ירושלמי, שנוסדה ב-2018 בסמוך לשוק מחנה יהודה. המזקקה מייצרת במקום ג'ין, וודקה וויסקי בורבון ברמה בינלאומית, וזכתה בפרסים בתחרויות משקאות חריפים בעולם — בהן מדליית זהב כפולה בתחרות היוקרתית San Francisco World Spirits Competition. אחד המאפיינים הבולטים של המקום הוא שהמים המשמשים לזיקוק מופקים מהאוויר של ירושלים, בטכנולוגיה ישראלית של חברת WaterGen.

מה מייחד את מזקקת טינקרס

• מזקקה פעילה עם מרכז מבקרים — אפשר לצפות בתהליכי הזיקוק, הערבוב והבקבוק במו עיניכם.
• קו מוצרים ירושלמי: שני סוגי ג'ין, וודקה וויסקי בורבון, המיוצרים חלקית משעורה וחיטה מיובאות ומים שמופקים מהאוויר המקומי.
• סיורים מודרכים הכוללים הסבר על עולם האלכוהול והזיקוק, הצצה לתהליך הייצור וטעימות, לרוב בליווי קוקטיילים שמכין מיקסולוג של המקום.
• מיקום נוח בקצה השוק, שמאפשר לשלב ביקור עם סיבוב קניות וטעימות בסמטאות מחנה יהודה.

איך לבקר

מזקקת טינקרס נמצאת ברחוב אגריפס 88 בירושלים, בקצה שוק מחנה יהודה. בשונה מבר רגיל שאפשר להיכנס אליו באופן ספונטני, הביקור במזקקה מבוסס בעיקר על סיורים מודרכים ומפגשי טעימה — כדאי לתאם ולהזמין מקום מראש דרך האתר הרשמי של המזקקה או בטלפון, במיוחד בסופי שבוע ובשעות העומס.

אז מה הלאה?

מזקקת טינקרס היא חלק מהתמהיל שמרכיב את שוק מחנה יהודה — שילוב של דוכני שוק ותיקים לצד מיזמי בוטיק, מזקקות ומקומות אלכוהול איכותיים. אם אתם כבר בסביבה, שווה לשלב את הביקור במזקקה עם סיבוב בשוק עצמו ובברים הסמוכים.

המקומות, השעות והמבצעים בשוק משתנים לפי העונה והחגים. כדי להתעדכן במה שקורה בשוק ובאירועים הקרובים, הציצו בעדכונים החיים ב-livejlm.com.

ואם בא לכם להכיר את הסמטאות לפני שאתם באים — צאו לסיור וירטואלי. צפו בסיורי ההליכה שלנו בגוף ראשון בערוץ היוטיוב של livejlm.

שאלות נפוצות

איפה נמצאת מזקקת טינקרס?

מזקקת טינקרס נמצאת ברחוב אגריפס 88 בירושלים, בקצה שוק מחנה יהודה.

איך מבקרים במזקקת טינקרס?

הביקור מבוסס בעיקר על סיורים מודרכים הכוללים טעימות והסבר על תהליך הזיקוק. מומלץ לתאם מקום מראש דרך האתר הרשמי של המזקקה או בטלפון, שכן חלק מהסיורים דורשים הרשמה מוקדמת.

מה מייצרים במזקקת טינקרס?

המזקקה מייצרת במקום ג'ין, וודקה וויסקי בורבון, תוך שימוש בטכנולוגיה ישראלית להפקת מים מהאוויר לצד חומרי גלם מיובאים. חלק מהמוצרים זכו בפרסים בתחרויות בינלאומיות.

מתי מזקקת טינקרס פתוחה?

לפי המידע שפרסמה המזקקה, הביקורים מתקיימים בעיקר בימים א'-ה' ובימי שישי בשעות הבוקר. מומלץ לבדוק שעות פעילות מעודכנות ולתאם הזמנה מראש דרך האתר הרשמי לפני ההגעה, כיוון ששעות הפעילות עשויות להשתנות.